Növények a kertemben

Szeretettel köszöntelek a kertemben…

Archive for the 'Kovászos uborka' Category

Konyhai trükkök

KONYHAI TURPISSÁGOK OTTHONRÓL…     Mivel soha nem kedveltem a csirkemellet, főleg a tyúk vastag, száraz húsát, mindig igyekeztem tőle megszabadulni, holott a legdrágább alkatrésze a szárnyasoknak. Itt tanultam meg, hogy mielőtt pl. kirántanám, éjszakára íróban (savanyú tej) kell áztatni, amitől igen finom zamatos íze lesz. Nem lesz száraz, hanem olyan lesz, mint a borjúhús. […]

Read the rest of this entry »
%d blogger ezt szereti: