Növények a kertemben

Szeretettel köszöntelek a kertemben…

Archive for the 'Tippek' Category

Diófa az ember legnagyobb barátja

Diófa Kertes házaink szinte mindegyikében megtalálható egy kedves szeretni való fa a diófa. Az árnyas terebélyes növényről kevesen tudják, bár termését sokan kedvelik, hogy mennyi gyógyhatást köszönhetünk e növénynek. Mikor legközelebb a tűző napsugarak elől védelemért egy diófa lombja alá menekülsz, gondolj arra is, hogy a kellemes, hűvös árnyékon túl mennyi csodát adhat neked ez […]

Read the rest of this entry »

Ánizspálinka

Ánizspálinka 1. Cukorszirupos ánizslikőr: A pálinka mennyiségéhez mérten vegyünk literenként 8- 16 dkg cukrot. Én olyan 10 dkg-ot szoktam, édesebben egész likőrös italt kapunk. A cukrot tegyük egy akkora edénybe, amibe a pálinka is belefér. Öntsük fel a cukrot annyi vízzel, hogy azt ellepje. Ezt a vizes cukrot forraljuk fel. Forrás közben tegyünk bele pálinkaliterenként […]

Read the rest of this entry »

Sárgabarack

Sárgabarack. A kertemben állandóan több sárgabarack fa található. Sajnos nem hosszú életű fák. Én magról szaporítom nem nagyon vásárolok csemetét. A család minden tagja szereti. Az alábbiakban azt adom közre ahogy az utóbbi időben felhasználom.   Sárgabarack lekvár 3 kg sárgabarack, 1,5 kg cukor A barackot átválogatjuk, megmossuk, meghámozzuk és félbe vágva kimagozzuk. A gyümölcs felét a cukorral […]

Read the rest of this entry »

Pálinkafőzés

Pálinkafőzés Tippek (2) Címszó: Pálinkafőzés A majdani párlat minősége ezen múlik, ezért minden lépésére fokozottan ügyeljünk! Mivel nagyon fontos, ezért megismétlem, a párlatkészítésre (cefrézésre) szánt gyümölcs: – magas cukortartalmú, fogyasztásra érett – aromás, egészséges – idegen anyagtól (föld, fű, levél, ág-, szármaradvány) mentes legyen 1. Átválogatás, száreltávolítás Célja: a felesleges (szár, levél, ág-, gallydarabok, kövek, […]

Read the rest of this entry »
%d blogger ezt szereti: