Növények a kertemben

Szeretettel köszöntelek a kertemben…

Citrom

Citrom Manapság rengeteget olvashattunk arról, hogy milyen jó a limonádé, mint nyári hűsítő. Aztán arról is rengeteg információ keringett, hogy a citromos víz mennyire egészséges. Most pedig öntsünk tiszta vizet a citromra és lássuk mi is a valóság. Miért a citrom? A citrom olyan, mint egy bohócautó: fel van szerelve mindennel – rengeteg tápanyagot tartalmaz, […]

Read the rest of this entry »

Diófa az ember legnagyobb barátja

Diófa Kertes házaink szinte mindegyikében megtalálható egy kedves szeretni való fa a diófa. Az árnyas terebélyes növényről kevesen tudják, bár termését sokan kedvelik, hogy mennyi gyógyhatást köszönhetünk e növénynek. Mikor legközelebb a tűző napsugarak elől védelemért egy diófa lombja alá menekülsz, gondolj arra is, hogy a kellemes, hűvös árnyékon túl mennyi csodát adhat neked ez […]

Read the rest of this entry »

Ánizspálinka

Ánizspálinka 1. Cukorszirupos ánizslikőr: A pálinka mennyiségéhez mérten vegyünk literenként 8- 16 dkg cukrot. Én olyan 10 dkg-ot szoktam, édesebben egész likőrös italt kapunk. A cukrot tegyük egy akkora edénybe, amibe a pálinka is belefér. Öntsük fel a cukrot annyi vízzel, hogy azt ellepje. Ezt a vizes cukrot forraljuk fel. Forrás közben tegyünk bele pálinkaliterenként […]

Read the rest of this entry »

Sárgabarack

Sárgabarack. A kertemben állandóan több sárgabarack fa található. Sajnos nem hosszú életű fák. Én magról szaporítom nem nagyon vásárolok csemetét. A család minden tagja szereti. Az alábbiakban azt adom közre ahogy az utóbbi időben felhasználom.   Sárgabarack lekvár 3 kg sárgabarack, 1,5 kg cukor A barackot átválogatjuk, megmossuk, meghámozzuk és félbe vágva kimagozzuk. A gyümölcs felét a cukorral […]

Read the rest of this entry »

A propolisz

CSEPP: antibiotikum-, érzéstelenítő-, sebgyógyító-, gyulladásgátló és immunitás elősegítő hatással rendelkezik JAVALLATOK: Egészségeseknél növeli a szervezet ellenálló képességét, javítja a küzérzetet, fokozza a munkabírást. Napi 10 csepp Betegeknél magában vagy más gyógyszerekkel együtt lehet alkazmazni. Szív- és érrendszeri betegségeknél( érelmeszesedés, érszűkület, magas vérnyomás ) Napi 1 x 30 csepp Légúti betegségeknél ( torok, tüdő, hörgő, arcüreggyulladás […]

Read the rest of this entry »

Csipkebogyó

Csipkebogyó. Címszó: csipkebogyó Felénk hecsedlinek mondj(gy)ák. A vadrózsa termése. A tudománykodó kertészet a vadrózsa termést áltermésnek hívja. Áltermés az a termés  ahol, a termőn kívül a virágnak más része is részt vesz a termés kialakításában. (vacok, kocsány, esetleg a virágtakaró). A Kárpát medencében  élő őseink már legalább négy ezer éve ismerik és fogyasztják, ezt a […]

Read the rest of this entry »

Pálinkafőzés

Pálinkafőzés Tippek (2) Címszó: Pálinkafőzés A majdani párlat minősége ezen múlik, ezért minden lépésére fokozottan ügyeljünk! Mivel nagyon fontos, ezért megismétlem, a párlatkészítésre (cefrézésre) szánt gyümölcs: – magas cukortartalmú, fogyasztásra érett – aromás, egészséges – idegen anyagtól (föld, fű, levél, ág-, szármaradvány) mentes legyen 1. Átválogatás, száreltávolítás Célja: a felesleges (szár, levél, ág-, gallydarabok, kövek, […]

Read the rest of this entry »

Orvosi zsálya

Orvosi zsálya Címszó: Orvosi zsálya (Salvia officinalis) Az orvosi zsálya a Földközi-tenger, de különösen a dalmát tengerpart vidékéről származik. Dél-Európa karsztjain tömegesen előfordul, Magyarországon nem őshonos, de gyógynövényként termesztik, dísznövényként kertekben, sokfelé ültetik.Évelő örökzöld illatos félcserje, régóta használják gyógy és fűszernövényként.Levelei hosszúkásak, lándzsa alakúak, hamvasak, illatosak – a levelek citromos, enyhén kesernyés illata emlékeztet a […]

Read the rest of this entry »

Borsmenta

Címszó: Borsmenta. A menta név görög eredetű. A legenda szerint Menthe egy nimfa volt, akire szemet vetett Hádész. Felesége, Perszefóné, bosszúból gyógynövénnyé változtatta a lányt. Egy másik verzió szerint Hádész változtatta át a lányt, hogy megmentse Perszefóné bosszújától. A menta (Mentha) nemzetség rendszertanilag rendkívül bonyolult. Az ide tartozó növényekre jellemző a szögletes szár, az átellenes […]

Read the rest of this entry »

Zab

Zab Címszó: Zab. Ma azt a szót hallva, hogy zab, leginkább zabkására, és egyéb zabpehelykészítményekre gondolunk. Ezeket védőételként, vagy legyengült betegek erősítésére szolgáló diétás ételként fogyasztják, számtalan bántalom esetén. Nyugtatószerként azonban csak vidéki, idős emberek ismerik. Régebben zabcsepp, zabtea vagy zabfürdő formájában is használták. Ezek a felhasználási módok ma ismét tért hódítanak. A zab (Avena) a pázsitfűfélék […]

Read the rest of this entry »
%d blogger ezt szereti: