Növények a kertemben

Szeretettel köszöntelek a kertemben…

Rövid ital,hosszú élet!

Az alkohol “Az alkohol lassan ölő méreg,de mi ráérünk!” Két európai országban már receptre kapható a sör: aki Lengyelországban és Csehországban vesekő betegségben szenved, sörét a társadalombiztosítás fizeti! Ugyan itthon erre még várnunk kell, de lássuk, vajon tényleg vannak-e jótékony hatásai a legnépszerűbb alkoholos italoknak, mint a sör, bor és pálinka. Hosszas kutatások végeredményeként állítják, hogy napi […]

Read the rest of this entry »

Ánizspálinka

Ánizspálinka 1. Cukorszirupos ánizslikőr: A pálinka mennyiségéhez mérten vegyünk literenként 8- 16 dkg cukrot. Én olyan 10 dkg-ot szoktam, édesebben egész likőrös italt kapunk. A cukrot tegyük egy akkora edénybe, amibe a pálinka is belefér. Öntsük fel a cukrot annyi vízzel, hogy azt ellepje. Ezt a vizes cukrot forraljuk fel. Forrás közben tegyünk bele pálinkaliterenként […]

Read the rest of this entry »

Bodza

Bodza Címszó: Bodza Magyarország területén őshonos növény. Az itt élő magyar nép tudatába bevésődött, jól ismert növény. Jellemző, hogy tudósaink nem képesek megegyezni a növény hovatartozásának besorolásában. Több féle elképzelés létezik. A pézsmaboglárfélék (Adoxaceae), mások a loncfélék (Caprifoliaceae) családba sorolják, vannak, akik a bangita (Viburnum) nemzetséget a bodzafélék (Sambucaceae) családjába vonják össze, mások APG osztályozás […]

Read the rest of this entry »

Csipkebogyó

Csipkebogyó. Címszó: csipkebogyó Felénk hecsedlinek mondj(gy)ák. A vadrózsa termése. A tudománykodó kertészet a vadrózsa termést áltermésnek hívja. Áltermés az a termés  ahol, a termőn kívül a virágnak más része is részt vesz a termés kialakításában. (vacok, kocsány, esetleg a virágtakaró). A Kárpát medencében  élő őseink már legalább négy ezer éve ismerik és fogyasztják, ezt a […]

Read the rest of this entry »

Fokhagyma

Citromos-fokhagymás kúra érelmeszesedés ellen Címszó: Fokhagyma Ha a test erei, az agyi vagy a szívkoszorú erek beszűkültek, vagy elmeszesedtek, igyunk naponta egy kupicányi kivonatot a következő vegyülékből. . . . Hozzávalók: • 30 gerezd fokhagyma, • 5 db citrom (lehetőleg természetes körülmények között termesztett, nem permetezett gyümölcsöt használjunk), • 1 l víz. Elkészítése A fokhagymáról […]

Read the rest of this entry »

Pálinkafőzés

Pálinkafőzés Tippek (2) Címszó: Pálinkafőzés A majdani párlat minősége ezen múlik, ezért minden lépésére fokozottan ügyeljünk! Mivel nagyon fontos, ezért megismétlem, a párlatkészítésre (cefrézésre) szánt gyümölcs: – magas cukortartalmú, fogyasztásra érett – aromás, egészséges – idegen anyagtól (föld, fű, levél, ág-, szármaradvány) mentes legyen 1. Átválogatás, száreltávolítás Célja: a felesleges (szár, levél, ág-, gallydarabok, kövek, […]

Read the rest of this entry »

Orvosi zsálya

Orvosi zsálya Címszó: Orvosi zsálya (Salvia officinalis) Az orvosi zsálya a Földközi-tenger, de különösen a dalmát tengerpart vidékéről származik. Dél-Európa karsztjain tömegesen előfordul, Magyarországon nem őshonos, de gyógynövényként termesztik, dísznövényként kertekben, sokfelé ültetik.Évelő örökzöld illatos félcserje, régóta használják gyógy és fűszernövényként.Levelei hosszúkásak, lándzsa alakúak, hamvasak, illatosak – a levelek citromos, enyhén kesernyés illata emlékeztet a […]

Read the rest of this entry »
%d blogger ezt szereti: